수박보관 #자른수박 #수박냉장보관 #여름과일 #식중독예방 #여름식품안전 #과일보관 #음식영양1 잘라둔 수박, 냉장고에 안전하게 보관하는 법 여름에는 큰 수박 한 통을 한 번에 먹기 어려워 미리 잘라 냉장고에 보관하는 경우가 많습니다.이때 수박이 물러지지 않게 하는 방법도 중요하지만, 먼저 챙겨야 할 것은 자르기 전 세척과 깨끗한 조리도구, 빠른 냉장 보관입니다.특히 수박은 껍질을 먹지 않아 씻지 않고 바로 자르기 쉬운데요. 칼이 껍질을 지나 과육으로 들어가는 만큼 자르기 전부터 위생을 챙기는 것이 좋습니다.1. 수박은 자르기 전에 껍질부터 씻으세요수박 껍질은 먹지 않더라도 자르기 전에 흐르는 물로 씻는 것이 좋습니다.칼이 껍질 표면을 지나 과육까지 들어가기 때문에 표면의 오염이 과육으로 옮겨갈 가능성이 있기 때문입니다.껍질이 단단한 수박은 깨끗한 과일·채소용 솔로 표면을 문질러 씻을 수도 있습니다.다만 비누나 주방세제로 씻을 필요는 없습니다.. 2026. 7. 12. 이전 1 다음
